sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Sobre o Olhar de Miriane Figueira.

 Pasta de Berinjela: uva passas, castanha do Pará, pimentão vermelho, azeite de oliva e orégano.
                         Palha Italiana: delicioso brigadeiro com biscoito maizena e chocolate em pó.
                              Morangos envolvidos com brigadeiro branco e nozes trituradas.
                                         Quibe assado recheado com tomates, queijo e orégano
                                              Palha Italiana com chocolate meio amargo.
                                                                   Antepastos





                                         Feito com amor, decoração por Caprichos de Maria.
                                                            Hum... que delicia!
                                        Salgados assados vegetarianos e saborosos.
  Nega Maluca: recheio de brigadeiro branco, brigadeiro de maracujá, ganache e chocolate suiço.
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                                                 Sanduíchinhos nutritivos. As crianças adoram!
                                      Torta de Banana: banana caturra, açúcar mascavo e castanha do pará.
                                                         Lajotinha de tomate seco.
                                                   Fica a dica, quer comer bem? Me liga!

Festinha do Caetano, Fotos Miriane Figueira.

 
                            Pasta de nata com requeijão, Pasta de azeitonas e Pasta de tomate seco.
                                          Brigadeiro de maracujá com creme de nata e nozes.
        Sanduíches:  peito de peru, alface crespa, creme de pepino azedo, queijo polenghi.
                                        Sanduíches de pão integral: queijo branco e tomate sêco.
                                                             Quiches da Flávia.
                                                          Lajotinhas de Legumes.


                                          Quer fazer um café da tarde? e não quer sujar louça?
                                                          Ligue e faça sua encomenda!

Restaurante








                                                   Verão Armazém Cumbatá 2010/2011.
Feliz temporada, foi um prazer ser convidada para assinar o cárdapio e chefiar a cozinha artesanal, com uma equipe afinada sob os comandos de LIca e Nelton, proprietários da Casa que funcina a três anos.
... priorizando o bom gosto do espaço, das artes e da gastronomia. Simplicidade e criatividade que valorizam o bem-estar de clientes e amigos, com respeito e admiração pela cultura, moradores e a natureza da Guarda do Embaú.
Abrimos as portas da Casa oferecendo a suavidade dos temperos de “Alem - Mar”, a transmissão de sabores e saberes e iguarias variadas: condimentos, raízes, grãos, frutos e azeites.
  A“cozinha artesanal” oferece “a mistura da rica culinária brasileira”, especiarias da culinária baiana, vegetarianos, tradicionais e os quitutes de Iaiá, doces caseiros acompanhados de cafés, chás e sucos naturais. Além das cervejas geladas, caipirinhas e vinhos, a “cachaçaria” é o destaque do bar.
O espaço “Arte Tabuleiro” é reservado ao belo e exclusivo artesanato das confecções do Milho Guerreiro, e dos acessórios da Intimo Colorido.
Aos finais de semana promovemos “saraus gastronômicos”: comida e música de qualidade. Pode ser Acarajé e Samba;...Feijoada com Chorinho;... “depende do astral” da cozinha e do palco! Venha ver e sentir..
O Armazém teve como especialidade a Moqueca Baiana de peixe ou camarão, acompanhados de pirão, arroz e vinagrete.